家常煎猪扒的做法 ，家常煎猪扒的做法窍门

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本文目录

1. 小龙虾尾最简单的虾尾做法
2. 口味小龙虾尾的做法
3. 煮好的龙虾尾做法

小龙虾尾最简单的做法

【蒜苔炒龙虾尾】

【原料】
：蒜苔一小把、龙虾尾500g、家常姜、做法食用油、视频盐、龙虾生抽酱油 、法龙料酒；

【制作过程】 ：

1、虾尾蒜苔洗净去头尾，切成小段，姜切大片，龙虾尾洗净后去一部分壳
，去虾线。

2、炒锅上火烧热，放食用油
，油热后放姜片炒香
，把龙虾尾放进去翻炒；

3、龙虾尾翻炒后会稍微有点出汁 ，这时候烹入料酒（可以多放点） ，再放一点生抽酱油（少放点） ，大火翻炒
，让虾肉炒熟出香味；

4、再放进切好的蒜苔 ，放少许盐 ，翻炒
，可以适当加一点热水，让锅里有点水汽
，大约翻炒一两分钟；

5、蒜苔入味 ，汤汁收浓，这道菜就可以出锅了。

口味小龙虾尾的做法

材料：

龙虾尾400克

青椒2个

蒜头适量

生姜适量

色拉油适量

料酒适量

生抽适量

盐适量

糖适量

制作步骤

1.准备好材料。

2.锅中油烧热
 ，倒入姜葱段、蒜片炒香。

3.倒入龙虾尾加料酒翻炒至外壳变红。

4.加少许水大火烧开 ，加入龙虾黄转小火
。

5.汤汁收干后入青椒片翻炒
，加少许盐即可出锅。

煮好的龙虾尾做法

做法

1、两头大蒜去皮剁成蒜末，放入密漏充水备用

2、龙虾尾洗净控水
，可油炸 ，也可以不用
 ，我没用油炸

3、热锅倒入适量油 ，先放入三分之二的蒜末，翻炒出香味，放入一勺白糖继续炒均匀

4、倒入龙虾尾翻炒均匀，加入适量盐
。倒入啤酒（也可换成水和料酒），刚没过龙虾尾为宜，盖盖煮十五分钟左右

5
、汤汁浓稠加入剩下的蒜末
，盖盖煮两分钟 ，把蒜末闷熟，即可出锅6、建议留点汤汁，浇饭很美味，我的汤汁收的太少了 。口味咸甜适中即可。

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